Ons verhaal
Een ambacht, geen industrie
Onze distilleerderij ontstond uit een liefde voor échte smaak en traditioneel vakmanschap. Wat begon als een fascinatie voor het stoken op kleine schaal, groeide uit tot een eigen stokerij waar iedere fles met de hand wordt gemaakt.
Afbeelding
Onze stokerij
Onze visie
Smaak verdient tijd
Wij geloven dat een goede drank niet wordt geproduceerd, maar gevormd. Iedere stap — selectie van ingrediënten, distillatie, rust, bottelen — krijgt de aandacht die hij verdient. Geen haast, geen kortere wegen, geen kunstmatige toevoegingen.
Onze ingrediënten komen waar mogelijk uit de regio. Onze koperen ketel werkt nog op de traditionele wijze. En iedere batch wordt door onze meester-distillateur persoonlijk geproefd.
De mensen
Achter de ketel
Onze stokerij wordt gerund door een klein, toegewijd team. Iedere fles die u in handen heeft, is door onze handen gegaan — van selectie tot etikettering. Voor ons is dat geen marketingverhaal, maar een manier van werken.
Afbeelding
Meester-distillateur
Afbeelding
Het team